Especialízate en garantizar la calidad y seguridad de los alimentos mediante prácticas eficientes y cumplimiento normativo
Inicio
Junio 2026
Duración
2 cursos
Créditos
60 ECTS
Exámenes
En línea
Modalidad
Virtual
Esta maestría te prepara para enfrentar los desafíos actuales del sector alimentario desde una perspectiva científica, tecnológica y de gestión. Su enfoque práctico y su actualización constante en biotecnología te permitirán convertir el conocimiento en soluciones reales para la industria. A lo largo del programa, adquirirás las competencias necesarias para:
Estudiar seguridad alimentaria con la modalidad virtual de InterNaciones te prepara para desempeñarte como asesor técnico, científico y legislativo, incorporando las competencias necesarias para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos en cada etapa del proceso productivo. Mediante un enfoque integral y actualizado, profundizarás en la seguridad alimentaria y nutricional, desarrollando habilidades clave para identificar riesgos, implementar soluciones tecnológicas y diseñar estrategias de gestión y comunicación orientadas a la eficiencia y la sostenibilidad.
Así mismo, fortalecerás tu capacidad para interpretar marcos regulatorios, tanto nacionales como internacionales, gestionar sistemas de autocontrol y responder ante alertas o crisis alimentarias, aportando a una industria alimentaria comprometida con la innovación, la inocuidad y la salud pública.
Completa tu Maestría en Seguridad Alimentaria con una especialidad americana
Gracias al convenio entre Universidad InterNaciones y la MIU City University Miami (EEUU), completarás tu Maestría con un Certificado de Educación Continua impartido en español y con una valoración de alumnos (NPS) del 70% en una de las áreas más demandadas del sector:
Certificado de Educación Continua con el que te convertirás en un profesional destacado en liderazgo, planificación, control de recursos y gestión de calidad de rendimiento en todos los proyectos en los que te impliques.
La Universidad InterNaciones ha recibido el distintivo QS Online Learning como reconocimiento a su excelencia en educación virtual. Además, la prestigiosa clasificación QS Stars, elaborada por Quacquarelli Symonds, le ha otorgado la calificación de cuatro estrellas.
Titulación avalada por el CEPS
Esta licenciatura cuenta con el aval del Consejo de la Enseñanza Privada Superior (CEPS), institución encargada de velar por el funcionamiento y el nivel académico de las universidades privadas del país.
Requisitos de acceso
Para acceder a la maestría es necesario contar con certificado total de estudios y/o título profesional de licenciatura en áreas relacionadas con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química en Alimentos, Tecnología Agroalimentaria, Biotecnología, Viticultura o Enología.
Perfil recomendado
La maestría es para ti si tienes entre tus próximos objetivos:
No. Las clases están disponibles tanto en vivo como en diferido, permitiendo acceder a ellas desde cualquier lugar y en el momento que más te convenga.
Durante tu formación, lograrás un equilibrio adecuado entre los contenidos teóricos aplicados y las herramientas prácticas, integrando un enfoque técnico que refleja las necesidades reales del sector alimentario. El plan de estudios se centra en temas normativos, análisis de riesgos, gestión de la seguridad alimentaria e inocuidad, mientras que la práctica se desarrollará mediante simulaciones, resolución de casos y uso de plataformas especializadas.
Sí. Al cursar esta maestría, podrás acceder a los Certificados de Educación Continua de MIU University Miami, ampliando tus competencias profesionales y académicas en el ámbito internacional.
Dispondrás de docentes de alto nivel académico y sólida experiencia profesional, quienes integran conocimientos actualizados con aplicación práctica. La mayoría posee títulos de posgrado, especializaciones técnicas y una trayectoria activa en industrias, laboratorios, consultoras y entes reguladores. Esto te permitirá aprender de profesionales activos en el área de la salud alimentaria, conectando los contenidos a la realidad del entorno alimentario regional y global.
Tendrás acceso a una plataforma virtual dinámica, donde recibirás clases en línea en tiempo real y diferido, incluyendo materiales interactivos, evaluaciones continuas y actividades integradas. La metodología está basada en estudios de caso, análisis de escenarios reales y uso de herramientas vinculadas a la inocuidad y trazabilidad, facilitando el dominio de sistemas de calidad como ISO 22000 y la gestión de riesgos alimentarios.
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:Formación
:Experiencia
:Líneas de investigación
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